Less is more

Je ne suis ni une grande cuisinière ni une grande photographe. A vrai dire, je suis plutôt mauvaise photographe, et je suis bien plus à l’aise derrière des fourneaux (ou derrière ma plaque à induction, pour être tout à fait honnête).

La semaine dernière, mon amoureux voulait une Banofee Pie. C’était tout à fait à ma portée en faisant la version simple de ce dessert. Comme nous n’étions que tous les deux, j’ai fait des mini pie. Enfin j’ai fait… J’ai commencé à casser mes biscuits, à les mélanger au beurre, placer au frigo, répartir des bananes… et c’est à ce moment crucial de la réalisation de mes petites tartelettes que je me suis rendue compte que je n’avais plus de confiture de lait et qu’il était trop tard pour aller en acheter. En guise de confiture de lait, j’avais une boite de lait concentré qui trainait, et j’ai donc remplacé par ça. Les Banofee Pie n’avait pas vraiment le goût de caramel attendu, mais ce n’était pas mauvais. Lire la suite

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